환절기 목에 좋은 생강차 만들기~ 햇생강 손질

## 생강 손질 및 차 만들기 ### 생강 손질 #### 1. 껍질 벗기기 - 생강을 물로 깨끗하게 씻는다. - 날카로운 칼이나 수저로 생강 껍질을 얇게 벗긴다. #### 2. 자르기 - 생강을 원하는 크기와 모양으로 자른다. - 얇게 슬라이스하거나, 채 썰어도 된다. ### 생강 차 만들기 #### 1. 재료 - 생강 3cm - 물 3컵 - 꿀 또는 설탕 (선택 사항) #### 2. 방법 - 냄비에 물을 넣고 끓인다. - 생강을 냄비에 넣고 끓인다. - 15-20분 또는 원하는 농도까지 끓인다. - 꿀 또는 설탕을 넣어 달콤하게 조절할 수 있다. #### 3. 걸러내기 - 차를 스토브에서 내리고 차こし로 걸러낸다. #### 4. 팁 - 생강꿀절임을 넣어 맛을 더할 수 있다. - 차를 더 오래 보관하고 싶은 경우, 유리병에 넣고 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관한다. - 차가 식어가면 점점 촉촉해진다.

생강 손질 및 차 만들기

생강 손질
생강은 흐르는 물에서 깨끗이 씻고 껍질을 얇게 벗겨냅니다. 껍질을 벗긴 생강은 가늘게 채 썰거나 슬라이스합니다.

생강 차 만들기
생강 차를 만들려면 먼저 끓는 물에 얇게 슬라이스하거나 채 썬 생강을 넣습니다. 약 5-10분간 또는 생강이 부드러워질 때까지 끓입니다.

원한다면 생강 차에 꿀이나 레몬즙을 넣을 수 있습니다. 이렇게 하면 달콤하고 시큼한 맛이 더해집니다.

생강 차를 마셔보세요! 건강과 맛을 동시에 즐길 수 있는 완벽한 음료입니다.

재료	분량
생강	1컵 (약 120g)
물	4컵 (946ml)
꿀 (선택 사항)	맛보기
레몬즙 (선택 사항)	맛보기

1. 생강 껍질 쉽게 벗기기 생강은 물에 깨끗하게 세척합니다. 물기를 충분히 제거합니다. 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 껍질을 벗겨서 사용합니다.

생강 껍질 쉽게 벗기기

생강은 다른 음식재료와는 다릅니다. 물기를 충분히 제거해 주면 쉽게 껍질이 벗겨집니다. 껍질을 벗겨서 사용합니다.

생강을 물에 깨끗하게 세척해 주세요. 그러면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.

물기를 충분히 제거하고 껍질을 벗겨서 사용하면 됩니다.

생강 껍질을 벗기는 방법은 쉽습니다. 먼저 생강을 물에 깨끗하게 세척합니다. 그런 다음 물기를 충분히 제거합니다. 마지막으로 껍질을 벗겨서 사용하면 됩니다.

생강 껍질을 벗길 때 쉽게 벗겨지지 않을 때는 살짝 힘을 주어서 벗겨주면 됩니다. 그렇게 하면 껍질이 깨끗하게 벗겨집니다.

생강 껍질을 벗긴 후에는 즉시 사용하거나 냉장고에 보관해 주세요. 냉장고에 보관하면 몇 주 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.